Buchtipp: Die spanische Landküche

Buchtipp: Die spanische Landküche Eine kulinarische Entdeckungsreise in das ländliche Spanien. Der preisgekrönte Koch und Autor José Pizarro entführt mit „Die spanische Landküche“ auf eine kulinarische Reise zurück zu seinen Wurzeln, dem Hof seiner Eltern in der spanischen Extremadura. Seit Generationen werden dort einfache, aber raffinierte Gerichte zubereitet, zu deren Rezepten José uns in diesem […]

Buchtipp: Der Käse-Atlas

Buchtipp: Der Käse-Atlas Das Standardwerk. Geschichte & Produktion, Sorten & Herkunftsregionen, Aromen & Verkostung. Über 400 Käsesorten aus 25 Ländern. Rund 25 kg Käse isst jeder Deutsche im Durchschnitt. Kaum ein anderes Lebensmittel ist so vielseitig: Zwischen pikantem Blauschimmelkäse, cremigem Frischkäse, salzig-brüchigem Parmesan oder kräftigem Ziegenkäse tun sich würzige Aromenwelten auf – von Frankreich über […]

Buchtipp: Kanada – eine Augenreise.

Buchtipp: Kanada – eine Augenreise. Der Geschenk-Bildband mit außergewöhnlicher Bildsprache. Visuelle Reise durch Kanada: Entdecken Sie „The Great North“ von einer neuen Seite! Unberührte Weiten, kulturelle Vielfalt, Gastfreundschaft und Wunder der Natur: In diesem Bildband Kanada werfen stimmungsvolle Fotografien und informative Texte einen ganz besonderen Blick auf bekannte und weniger bekannte Orte Kanadas. Die ästhetische […]