Italian Secrets: Over-Tourism – wenn Schönheit zur Belastung wird

Italian Secrets: Over-Tourism – wenn Schönheit zur Belastung wird Nachdem wir uns in den vergangenen Wochen kleinen und idyllischen Orten gewidmet haben, sprechen wir in dieser Woche über ein Problem, das man wirklich nicht mehr ignorieren kann. Es gibt Bilder, die viele von uns kennen: Ein kleines italienisches Hafenstädtchen. Enge Gassen. Ein wunderschöner Platz. Und […]

Buchtipp: Ti Amo Venezia

Buchtipp: Ti Amo Venezia Rezepte und Geschichten aus der Lagunenstadt. Von Lisa Nieschlag und Lars Wentrup. Venedig umgibt mit seinen hunderte Brücken und Kanälen, dencharmanten Gondolieri und kunstvollen Pallazi ein einzigartiger Zauber. Die lange Handelsgeschichte und die Nähe zum Meer prägen auch die venezianische Küche. Neben Fischspezialitäten wie Sarde in Soar und Baccalà Mantecato versprechen […]

Italian Secrets: Tradition auf dem Prüfstand – Gondelbauer und Gondoliere in Venedig

Italian Secrets: Tradition auf dem Prüfstand – Gondelbauer und Gondoliere in Venedig Wenn die Gondeln Trauer tragen… Das Wahrzeichen der Lagunenstadt ist gefährdet. Wenn man an Venedig denkt, dann gehören sie einfach dazu: die langen schwarzen Gondeln, die elegant durch die engen Kanäle gleiten und Besucher aus aller Welt verzaubern. Sie sind ein Symbol der […]

Buchtipp: Zu Gast in Venedig

Buchtipp: Zu Gast in Venedig Kulinarische Buch-Reise vom Markusplatz bis nach Torcello und an den Lido. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Lagunenstadt! „Zu Gast in Venedig“ entführt Sie in die verborgenen Schätze und kulinarischen Highlights dieser einzigartigen Stadt, die von Kanälen durchzogen und von einer reichen Geschichte geprägt ist. Gerne wird […]