Buchtipp: Die spanische Landküche

Buchtipp: Die spanische Landküche Eine kulinarische Entdeckungsreise in das ländliche Spanien. Der preisgekrönte Koch und Autor José Pizarro entführt mit „Die spanische Landküche“ auf eine kulinarische Reise zurück zu seinen Wurzeln, dem Hof seiner Eltern in der spanischen Extremadura. Seit Generationen werden dort einfache, aber raffinierte Gerichte zubereitet, zu deren Rezepten José uns in diesem […]