Salut, ma France! Côte d’Albâtre – die Kreidefelsen

Salut, ma France! Côte d’Albâtre – die Kreidefelsen Hilke Maunder erzählt von den hellsten Klippen in Frankreich. Gut zwei Stunden westlich von Paris liegt das Kalkplateau des Pays de Caux mit seinen bis zu 110 Meter hohen weißen Klippen. Le Tilleuil, Étretat, Fécamp, Dieppe und Le Treport sind die Küstenorte, die besondere visuelle und kulinarische […]

Buchtipp: Normandie

Buchtipp: Normandie Mit Rezepten das Land erkunden. Hilke Maunder schmeckt und fotografiert die Normandie. Das Buch taucht ein in die reiche kulinarische Tradition dieser bezaubernden französischen Region mit weißen Klippen, tiefblauem Meer und saftigen Wiesen. Denn nicht nur landschaftlich lohnt sich ein Besuch in der Normandie: Herzhafte Fisch- und Meeresfrüchterezepten, delikate Apfeldesserts und cremige Käsegerichte […]