Italian Secrets: Piemont – Die Kunst des langsamen Genusses

Italian Secrets: Piemont – Die Kunst des langsamen Genusses Nachdem wir letzte Woche als Thema Ligurien behandelt haben, dachte ich, wir reisen gar nicht großartig, sondern bleiben im Norden Italiens, begeben uns nur ein wenig nach oben, eben nach Piemont. Das Piemont ist nicht nur die Wiege der Slow Food-Bewegung, sondern der Inbegriff eines Lebensgefühls, […]

Italian Secrets: Ligurien – ein schmales Band zwischen Meer und Bergen

Italian Secrets: Ligurien – ein schmales Band zwischen Meer und Bergen Ligurien ist ein schmaler Streifen Erde, der das Meer umarmt und von den Bergen beschützt wird. Hier duftet die Luft nach Salz und Rosmarin, Olivenbäume klammern sich an steile Hänge, und das Licht tanzt auf den bunten Häuserfassaden der Küstenorte. Die Küche ist wie […]

Italian Secrets: Ligurien – so viel mehr als Kulinarik

Italian Secrets: Ligurien – so viel mehr als Kulinarik In unserer heutigen Ausgabe möchte ich gerne auf die Besonderheiten der kleinen Region Ligurien eingehen. Diese Region ist kulinarisch sehr vielseitig und bietet sehr viel Abwechslung für unseren Gaumen. Doch nicht nur die Kulinarik ist beeindruckend: Ligurien hat auch landschaftlich viel zu bieten. Küste, Bootstouren, malerisches […]