Süßes von Omas

Das Wiener Sozialunternehmen Vollpension hat es sich zur Aufgabe gemacht, ältere Menschen in die Mitte der Gesellschaft und mit anderen Generationen zusammen zu bringen.

Die Stars der Vollpension sind die “Omas und Opas”. Denn das Ziel der Vollpension ist es, Altersarmut und Vereinsamung von älteren Menschen zu bekämpfen und Orte für mehr Generationenmiteinander zu schaffen. Das geschieht in den Vollpension Generationencafés in Wien, wo die Omas und Opas die besten Mehlspeisen nach ihren alten Familienrezepten für Gäste aus aller Welt backen und servieren.

Wie alles begann

Zwei junge Männer sitzen in einem Wiener Kaffeehaus und stellen fest, dass der Kuchen viel zu trocken ist. Sie einigen sich darauf, dass der Kuchen bei der Oma am allerbesten ist – der Rest ist Geschichte.

Das Team der Vollpension besteht zur Hälfte aus Senioren, die sich zur oft zu geringen Pension etwas dazu verdienen und in ein soziales Netz eingebettet werden. Dass dieses Rezept funktioniert, beweisen neben den vielen (internationalen) Gästen auch die Auszeichnung bei TripAdvisor, als eines der besten 10 Prozent der Restaurants weltweit, sowie die globale Berichterstattung durch CNN, BBC, News York Times etc..

Der Generationendialog wird seit 2020 auch in der ersten Oma-Backschule „Backademie“ der Welt gelebt, wo Senioren in hochwertig produzierten On-Demand-Kursen online und vor Ort im Vollpension Backstudio ihr Familienwissen rund ums Backen weitergeben.

Das Vollpension-Team besteht aktuell aus insgesamt 115 Mitarbeitern, wobei 50 % des Teams über 60 Jahre alt sind. Die pensionierten Senioren sind hauptsächlich fürs Kuchenbacken und für die Gästebetreuung zuständig.

Das Team Jungspund hingegen setzt sich aus jungen Leuten zusammen, die für den Service im Café zuständig sind, sowie für die Kommunikation und Administration.

Hinter der Vollpension stehen, neben vielen unterschiedlichen Menschen, die das Social Business möglich und lebendig machen, die Gründer Moriz Piffl-Percevic, Julia Krenmayr, Hannah Lux, David Haller und Manuel Gruber.

Mehr Informationen: vollpension.wien/generationencafe.

Kontakt: Redaktion@DNEWS24.EU

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