DNEWS24 Demografie News

Italian Secrets: Mit der Transiberiana d'Italia durch das wilde Herz der Abruzzen

Italien bietet einige außergewöhnlich Bahnstrecken. In der vergangenen Woche durften wir die ursprüngliche und raue Schönheit Sardiniens auf diese Weise kennenlernen. Heute geht es mit dem Zug durch die Abruzzen.

Wer Italien liebt, denkt meist an die Küste, an malerische Dörfer oder an sanfte Weinberge. Doch mitten im Apennin wartet eine der eindrucksvollsten Bahnstrecken Europas – die Transiberiana d’Italia.

Schon der Name weckt Fernweh. Natürlich führt diese Eisenbahn nicht bis nach Sibirien, doch wenn sich der historische Zug langsam seinen Weg durch die weiten Hochplateaus und ursprünglichen Berglandschaften der Abruzzen bahnt, versteht man sofort, wie dieser Name entstanden ist. Im Winter erinnert die verschneite Landschaft tatsächlich an endlose nordische Weiten.

Die historische Strecke verbindet Sulmona in den Abruzzen mit Carpinone in der Region Molise. Sie gehört zu den höchstgelegenen Eisenbahnstrecken Italiens und führt über Viadukte, durch Tunnel und vorbei an kleinen Bahnhöfen, die ihren ursprünglichen Charme bis heute bewahrt haben.

Unterwegs eröffnet sich eine Landschaft, die viele Italienreisende nie kennenlernen. Sanfte Almen wechseln sich mit dichten Buchenwäldern ab. Schafherden ziehen über die Weiden, Greifvögel kreisen über den Bergen und immer wieder schweift der Blick weit über den Nationalpark Majella.

Besonders schön sind die liebevoll restaurierten historischen Waggons, die den Zauber vergangener Zeiten lebendig werden lassen. Man reist nicht einfach von einem Ort zum nächsten – man entschleunigt.

Je nach Termin legt der Zug unterwegs längere Aufenthalte ein. So bleibt Zeit, kleine Bergdörfer zu entdecken, regionale Spezialitäten zu probieren oder einfach die einzigartige Atmosphäre zu genießen.

Die Fahrten werden überwiegend als Sonderfahrten zwischen Frühjahr und Herbst angeboten und stehen jeweils unter unterschiedlichen Themen – von kulinarischen Ausflügen bis hin zu Weihnachts- oder Herbstfahrten. Gerade deshalb lohnt sich ein Blick in den aktuellen Fahrplan bereits bei der Urlaubsplanung.

Für mich gehört die Transiberiana d’Italia zu den schönsten Möglichkeiten, Italien einmal von einer ganz anderen Seite kennenzulernen: ursprünglich, authentisch und fernab der großen Touris-tenströme.

Wer sich darauf einlässt, wird mit Eindrücken belohnt, die lange in Erinnerung bleiben.

Rezept der Woche

Reisen macht ja bekanntlich hungrig, womit wir beim Rezept der Woche sind. Heute gibt es Arrosticini – den Klassiker aus den Abruzzen.

Wenn man an die Abruzzen denkt, kommt man an ihnen kaum vorbei: Arrosticini.
Die kleinen Lammspieße gehören zu den bekanntesten Spezialitäten der Region und werden traditionell über einem langen, schmalen Holzkohlegrill – der Fornacella – gegrillt.

Zutaten (für 4 Personen)
Zubereitung
  1. Das Lammfleisch in etwa 2 cm große Würfel schneiden.
  2. Die Fleischstücke dicht auf die Holzspieße stecken.
  3. Die Spieße auf einem heißen Grill rundherum nur wenige Minuten grillen.
  4. Erst nach dem Grillen mit grobem Salz würzen.
  5. Nach Belieben mit etwas Olivenöl beträufeln und frisch gemahlenen Pfeffer darübergeben.

Dazu passt hervorragend geröstetes Bauernbrot, das mit gutem Olivenöl eingerieben wird.

Ein einfaches Gericht – und gerade deshalb typisch für die bodenständige Küche der Abruzzen.

Weinempfehlung

Montepulciano d’Abruzzo DOP – Teatro Latino (VianelloWines)

Zu den kräftigen Arrosticini passt ein ebenso charaktervoller Rotwein.
Der Montepulciano d’Abruzzo DOP aus der Linie Teatro Latino von VianelloWines verbindet intensive Fruchtaromen mit feinen Gewürznoten und einer angenehmen Struktur. Er begleitet das würzige Lamm ausgezeichnet, ohne dessen Geschmack zu überdecken.

Wer die Abruzzen kennenlernen möchte, beginnt am besten genau hier: Mit einer nostalgischen Zugreise durch die Berge, mit traditionellen Arrosticini und einem Glas Mon-tepulciano d’Abruzzo.

Unsere heutige Zugfahrt unterscheidet sich deutlich von der mit dem Trenino Verde auf Sardinien.

Dort ging es um eine Insel voller mediterraner Wärme.

Hier reisen wir durch das wilde Herz des Apennins – rauer, ursprünglicher und fast ein wenig geheimnisvoll. Und genau das macht diese Strecke so besonders.

Buon appetito und bleiben Sie gesund!

Italian Secrets im DNEWS24Podcast
Elke Heselmeyer

Porta Vagnu steht für echtes Italien: Feinkost, Olivenöl und Weine von kleinen, familiengeführten Betrieben, die mit Herz und Tradition arbeiten. Produzenten, die ihr Land respektieren, nachhaltig handeln und authentische Qualität liefern. Elke Heselmeyer spürt sie bei ihren Reisen nach Italien auf. Mehrmals im Jahr besucht sie ihre Produzenten, prüft die Qualität und probiert die neue Ernte.

Jedes Produkt erzählt seine eigene Geschichte – von Menschen, die nicht für den Massenmarkt produzieren, sondern für den echten Genuss. Porta Vagnu: Dolce Vita zum Mitnehmen.

Ihre Gastgeberin Elke Heselmeyer verwöhnt in Wiesbaden auch mit dem Genuss vor Ort, einem einzigartigen Einkaufserlebnis und fundierter Beratung. Eben: Italien riechen und schmecken, auch wenn man nicht im Urlaub ist.

Mehr Informationen: porta-vagnu.de.

Weitere Ausgaben von Italian Secrets finden Sie hier.

DNEWS24 im Podcast finden Sie auf Amazon MusicApple Podcasts und Spotify.

Bild: Natanael Ginting freepic, Elke Heselmeyer © DNEWS24

Sie können diesen Beitrag einfach teilen, benutzen Sie diese Buttons.